მეხინკლე

ვაკანსიის მიმზიდველი აღწერა
თბილისის ერთ-ერთ ყველაზე სწრაფად მზარდ კვების ობიექტში, მუხიანში, ვეძებთ გამოცდილი მეხინკლეს, რომელიც მზად არის თავისი პროფესიონალიზმითა და კულინარიული უნარებით გაამდიდროს ჩვენი გუნდი. ჩვენ ვაფასებთ ხარისხს, სისუფთავესა და ტრადიციული ქართული გემოების შენარჩუნებას. თუ თქვენ გაქვთ ხინკლის დამზადების მრავალწლიანი გამოცდილება და გსურთ სტაბილურ და მეგობრულ გარემოში მუშაობა, ეს შესაძლებლობა თქვენთვისაა.ძირითადი მოვალეობები

• ხინკლის ცომის მოზელვა, ფორმირება და შევსების მომზადება ტრადიციული რეცეპტების მიხედვით
• პროდუქციის ხარისხის მუდმივი კონტროლი და სტანდარტების დაცვა
• სამზარეულოს სისუფთავისა და ჰიგიენის ნორმების მკაცრი დაცვა
• სამზარეულოს ინვენტარის სწორად გამოყენება და მოვლა
• გუნდის სხვა წევრებთან ეფექტური თანამშრომლობა და სამუშაო პროცესის ოპტიმიზაცია
• დღიური ნედლეულის რაოდენობის კონტროლი და საჭიროების შემთხვევაში მარაგების შევსების ინიციატივა
• ახალი რეცეპტების და ტექნოლოგიების ათვისება, ინდუსტრიის ტენდენციების გათვალისწინებით

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები და უნარები

• ხინკლის დამზადების მინიმუმ 5-10 წლიანი გამოცდილება
• ქართული სამზარეულოს ტექნოლოგიების ღრმა ცოდნა
• სისუფთავის, ჰიგიენისა და უსაფრთხოების სტანდარტების ცოდნა და დაცვა
• სწრაფი და ხარისხიანი მუშაობის უნარი დატვირთულ გარემოში
• კომუნიკაბელურობა და გუნდური მუშაობის უნარი

უპირატესობები და ბენეფიტები

• სტაბილური და კონკურენტული ანაზღაურება
• მეგობრული და პროფესიონალური სამუშაო გარემო
• სამუშაო ფორმით და კვებით უზრუნველყოფა
• პერსონალური და პროფესიული განვითარების შესაძლებლობები