ID 88230574
სასწრაფოდ
მცხობელი
ხელფასი არ არის მითითებული
ქალაქითბილისი
გამოცდილება
სამუშაო გრაფიკი
მუშაობის ტიპი
თარიღიID 88230574833
სასტუმრო Ambassadori
All listings (8)სასტუმროთა ქსელი “Ambassadori” – „ამბასადორი“ აცხადებს თბილისში არსებულ რესტორანში კვებისა და სასმელების დეპარტამენტში მცხობელის ვაკანსიას.
სამუშაო გრაფიკი: განისაზღვრება ცვლიანობის გრაფიკით და კვირის (ორშაბათი-კვირა)
განმავლობაში არის 5 სამუშაო დღე და 2 დასვენების დღე.
ძირითადი მოვალეობები:
- სხვადასხვა სახეობის პურის, ფუნთუშეულის, პურეულისა და ცომეულის
მომზადება რეცეპტების მიხედვით;
- ცომის მოზელა, ამოყვანა, ფორმირება და ცხობა.
- სამუშაო სივრცისა და დანადგარების სისუფთავის შენარჩუნება ჰიგიენური
სტანდარტების დაცვით.
- ინვენტარის და პროდუქციის სწორი გამოყენება და ზედმეტი დანაკარგების
თავიდან აცილება.
- შრომის უსაფრთხოებისა და სანიტარიულ-ჰიგიენური ნორმების დაცვა.
- პროდუქციის ხარისხის მუდმივი კონტროლი.
- შეკვეთების დროული შესრულება.
- ნედლეულის მარაგების საჭიროების შეტყობინება მენეჯმენტისთვის.
საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:
- პროფესიული განათლება კულინარიის ან პურის ცომეულის მიმართულებით.
- მინიმუმ 2 წლიანი სამუშაო გამოცდილება მცხობელის პოზიციაზე;
პროფესიული უნარები:
- ცომის სხვადასხვა ტექნოლოგიების ცოდნა (მათ შორის საფუარითა და უსაფუაროდ);
- ცხობის პროცესის დეტალური ცოდნა.
- პროდუქტის ვიზუალური და გემოვნური შეფასების უნარი.
- სისუფთავისა და წესრიგის შენარჩუნების მაღალი სტანდარტი.
პიროვნული თვისებები:
- პასუხისმგებლობის გრძნობა;
- ორგანიზებულობა და ყურადღება დეტალებისადმი;
- დროის მართვის უნარი;
- ენერგიულობა და სტაბილურობა;
- გუნდური მუშაობის უნარი.
დაინტერესებულ კანდიდატებს გთხოვთ გამოგვიგზავნოთ რეზიუმე ელექტრონულ
მისამართზე [email protected]
გისურვებთ წარმატებას!
ანაზღაურება
ხელფასი არ არის მითითებული