ცხელი ხაზის მზარეული (Hot Line Cook)

• ცხელი ხაზის მზარეული პასუხისმგებელია ცხელი კერძების მომზადებაზე, დადგენილი რეცეპტების, ხარისხისა და პრეზენტაციის სტანდარტების დაცვაზე. მისი მიზანია მომსახურების პროცესში კერძების დროული და თანმიმდევრული გაცემის უზრუნველყოფა, სამუშაო პროცესის ეფექტიანად წარმართვა და სამზარეულოს გუნდის საერთო შედეგში აქტიური მონაწილეობა.

• ცხელი ხაზის კერძების მომზადება რეცეპტებისა და სტანდარტების სრული დაცვით

• პროდუქტების ხარისხის და სისუფთავის მუდმივი კონტროლი სამუშაო პროცესში

• გუნდის წევრებთან ეფექტური კომუნიკაცია და თანამშრომლობა შეკვეთების დროულად შესრულებისთვის

• საწყობის მარაგების მონიტორინგი და საჭირო მარაგის დამატება

• საკვების უსაფრთხოების და ჰიგიენის ნორმების დაცვა HACCP-ის სტანდარტების შესაბამისად

• რესტორნის მენიუს განახლების პროცესში აქტიური მონაწილეობა და ახალი იდეების შეთავაზება

• სამზარეულოში მუშაობის მინიმუმ 1 წლიანი გამოცდილება (სასურველია ცხელი ხაზის მიმართულებით)

• სწრაფი და ეფექტური მუშაობის უნარი დატვირთულ გარემოში

• პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა და დეტალებზე ორიენტირებულობა

• გუნდური მუშაობის უნარი და კომუნიკაბელურობა

• საკვების უსაფრთხოების და ჰიგიენის საბაზისო ცოდნა

• ჯანმრთელობის დაზღვევა;

• უფასო კვება სამუშაო საათებში;

• ტრანსპორტირება;

• პროფესიული განვითარებისა და კარიერული ზრდის შესაძლებლობა;

• მეგობრული და გუნდური სამუშაო გარემო.