მეხინკლე

რუსთავში მდებარე წარმატებული კვების ობიექტი ეძებს მოტივირებულ და შრომისმოყვარე მეხინკლეს, რომელიც მზად არის შეისწავლოს და განავითაროს პროფესიული უნარები პრაქტიკულ გარემოში. ჩვენ ვაფასებთ გუნდურ მუშაობას, ხარისხიან მომსახურებას და სტუმართმოყვარეობას, რაც განაპირობებს ჩვენს რეპუტაციას ადგილობრივ ბაზარზე.ძირითადი მოვალეობები

• ხინკლის ცომის მომზადება და სწორად მოზელვა ტექნოლოგიური სტანდარტების დაცვით
• ხინკლის შიგთავსის (ხორცის, სუნელების და სხვა ინგრედიენტების) მომზადება რეცეპტურის მიხედვით
• ხინკლის ჩამოსხმა, ფორმის შენარჩუნება და ვიზუალური სტანდარტების დაცვა
• სამუშაო ადგილის სისუფთავის და ჰიგიენის უზრუნველყოფა HACCP-ის მოთხოვნების შესაბამისად
• პროდუქციის ხარისხის მუდმივი კონტროლი და მომხმარებლისთვის საუკეთესო ხინკლის მიწოდება
• გუნდთან ეფექტური კომუნიკაცია და საჭიროების შემთხვევაში სხვა სამზარეულოს პროცესებში დახმარება
• ინვენტარის სწორად გამოყენება და მოვლა

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები და უნარები

• სასურველია კულინარიის ან კვების სფეროში მუშაობის გამოცდილება (არაუმეტეს 1 წლის)
• ინტერესი ქართული ტრადიციული სამზარეულოს მიმართ და სწრაფი სწავლის უნარი
• პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა და დეტალებზე ორიენტირებულობა
• გუნდური მუშაობის უნარი და კომუნიკაბელურობა
• ჰიგიენის და სისუფთავის სტანდარტების დაცვა

უპირატესობები და სარგებელი

• პროფესიონალი მზარეულებისგან სწავლების შესაძლებლობა და პრაქტიკული გამოცდილება
• კარიერული ზრდის პერსპექტივა და სტაბილური დასაქმება
• მეგობრული და მხარდამჭერი სამუშაო გარემო
• სოციალური პაკეტი და კვება სამუშაო საათებში