მთავარი მზარეული

ვაკანსიის მიმზიდველი აღწერა
თბილისში მდებარე ერთ-ერთ წამყვან კვების ობიექტში გეძლევათ შესაძლებლობა გახდეთ მთავარი მზარეული და შეიტანოთ თქვენი წვლილი თანამედროვე ქართული და ევროპული სამზარეულოს განვითარებაში. ჩვენი გუნდი აერთიანებს პროფესიონალებს, რომლებიც ორიენტირებულნი არიან ხარისხზე, კრეატიულობაზე და სტუმართმოყვარეობაზე. თუ თქვენთვის მნიშვნელოვანია ინოვაციური გარემო, პროფესიული ზრდა და სტაბილური სამუშაო პირობები, ეს პოზიცია სწორედ თქვენთვისაა.ძირითადი მოვალეობები

• სამზარეულოს სრული პროცესის მართვა და გუნდის კოორდინაცია ცვლებში
• მენიუს განახლება, ახალი კერძების შემუშავება და რეცეპტების სტანდარტიზაცია
• პროდუქტების ხარისხის მუდმივი კონტროლი და სანიტარულ-ჰიგიენური ნორმების დაცვა
• საწყობის მართვა, პროდუქციის შეკვეთა და მარაგების ოპტიმიზაცია
• გუნდის წევრების სწავლება, მოტივაცია და პროფესიული განვითარება
• სამზარეულოში უსაფრთხოების წესების დაცვა და რისკების მინიმიზაცია
• კლიენტების უკუკავშირის ანალიზი და მომსახურების ხარისხის გაუმჯობესება

სავალდებულო მოთხოვნები და უნარები

• მზარეულად მუშაობის მინიმუმ 1-3 წლიანი გამოცდილება
• ქართული და ევროპული სამზარეულოს ტექნოლოგიების ცოდნა
• გუნდის მართვისა და ორგანიზების უნარი
• სწრაფი და ეფექტური მუშაობის უნარი სტრესულ გარემოში
• სისუფთავის, ჰიგიენისა და დეტალებისადმი მაღალი პასუხისმგებლობა

უპირატესობები და სარგებელი

• სტაბილური და კონკურენტული ანაზღაურება
• პროფესიული ზრდისა და კარიერული განვითარების შესაძლებლობა
• მეგობრული და პროფესიონალი გუნდი
• თანამედროვე აღჭურვილობით უზრუნველყოფილი სამუშაო გარემო