ID 88201791
მზარეული
ხელფასი არ არის მითითებული
თბილისი
ID 8820179113
tsiradze34@gmail.comყველა განცხადება (1)
ცივი კერძების მზარეული (ცივების)
ძირითადი მოვალეობები:
ყოველდღიური მენიუს მიხედვით ცივი კერძების მომზადება და დროული გატანა.
კერძების მომზადება წინასწარ განსაზღვრული კალკულაციის შესაბამისად;
ინგრედიენტების ხარისხისა და ვადის კონტროლი.
საკვების შენახვის წესების დაცვა.
როდუქტის მომზადების სტანდარტების სრულყოფილად ცოდნა;
ნედლეულის და მზა პროდუქტების სტანდარტების მიხედვით შენახვა და დასაწყობება
სამუშაო ადგილის ჰიგიენა და სისუფთავე.
მომარაგების სიის შემოწმებაში მონაწილეობა.
ცხელი კერძების მზარეული (ცხელების)
ძირითადი მოვალეობები:
ქართული ტრადიციული ცხელი კერძების მომზადება
კერძების სწრაფი და ხარისხიანი მომზადება შეკვეთების მიხედვით.
თერმული დამუშავების კონტროლი
სამზარეულოს ტექნიკისა და აღჭურვილობის უსაფრთხო გამოყენება.
კერძების გემოებისა და სტანდარტების შენარჩუნება. სამზარეულოს სისუფთავისა და სანიტარული ნორმების დაცვა.
გაამზადოს კერძებისათვის საჭირო პროდუქტები;
ხარისხის, ჰიგიენისა და შრომის უსაფრთხოების სტანდარტების დაცვა;
ტექნიკის და ინვენტარის სიზუსტით გამოყენება;
ჰასპის სტანდარტის დაცვა.
სამუშაო გრაფიკი: ცვლადი, მცოცავი გრაფიკი ( 8 საათიანი )
ანაზღაურება: შეთანხმებით (კვალიფიკაციიდან გამომდინარე)
სამუშაო ადგილი: ქ. თბილისი
ენები
ქართული
ანაზღაურება
ხელფასი არ არის მითითებული